Čaj od lista smokve ovoga nam je puta poslužio kao inspiracija za još jednu aktivnost u SeneCura domu Novaki Bistranski. Smokve dobro poznajemo po njihovim slatkim plodovima, no ovoga smo puta pažnju usmjerili na njihove listove i napitak koji se od njih tradicionalno priprema.
Čaj od lista smokve često se koristi kao biljni napitak, a listovi smokve sadrže flavonoide i polifenole. Tradicionalno se ovaj čaj povezuje s probavom te održavanjem normalne razine šećera u krvi, iako biljne pripravke ne treba promatrati kao zamjenu za propisanu terapiju ili liječnički savjet.
Za naše korisnike ovo je bila prilika da upoznamo još jedan način na koji se mogu iskoristiti dijelovi biljke koju mnogi dobro poznaju iz svojih vrtova i voćnjaka.
Kako pripremiti čaj od lista smokve?
Recept je vrlo jednostavan, pa ga možete isprobati i kod kuće.
Za jednu šalicu potrebno je:
- 1 čajna žličica usitnjenih suhih listova smokve ili pola manjeg svježeg lista
- 250 ml vode
List smokve stavite u šalicu i prelijte s 250 ml kipuće vode. Šalicu poklopite i ostavite čaj da odstoji 10 do 15 minuta. Nakon toga ga procijedite i poslužite dok je još topao.
Ovakve aktivnosti u SeneCura domu Novaki Bistranski volimo povezati s temama koje su našim korisnicima bliske i poznate. Biljke, vrtlarstvo, domaći pripravci i recepti često otvore prostor za razgovor o tome što se nekada uzgajalo u vlastitim vrtovima i kako su se koristili različiti plodovi i biljke.
Smokva nam je ove godine već pružila svoje ukusne plodove, a sada smo otkrili i još jedan način na koji se tradicionalno koriste njezini listovi.
Uz šalicu toplog čaja uvijek dobro dođe i malo razgovora, razmjena iskustava i prisjećanje na recepte koji se prenose iz generacije u generaciju.
A možda upravo ovaj jednostavan recept pronađe svoje mjesto i u nekoj novoj kućnoj zbirci recepata.
